Personal Chef
Consulenze Gastronomiche
Storia
Il Canovaccio è un semplice tessuto in robusto cotone usato in cucina ma è anche un brogliaccio, una tela su cui stendere i colori, una trama su cui ordire e rappresentare sensazioni. Ed è proprio così che al Ristorante Il Canovaccio si crea con passione e fantasia aggiungendo un pizzico di magia, l’esito è sorprendente.
...e percorsi del buon vivere.
Una Cucina raffinata che privilegia i gusti semplici con nuove elaborazioni e presentazione ricercata dei piatti.
Ogni piatto nasce dalla passione, dalla ricerca delle buone materie che il territorio ci offre, dall’energia e innovazione.
Una cucina semplice nella costruzione dei piatti, riflessiva e istintiva, fatta di gusti, organizzazione del lavoro, passione, dedizione e un po’ di rigore.
Nella cornice del magico centro storico di Campiglia Marittima, ci piace accogliere, curare e stupire piacevolmente i nostri ospiti con sapori e colori, lo facciamo attraverso le nostre esperienze, carattere e una briciola di follia.
"Locanda il Canovaccio"
Opening Hours
- 19,00 - 23,00
- lunedì chiuso
- luglio/agosto sempre aperto